| À la Saint-Firmin, [/] L'hiver est en chemin |
| À la Saint-Florent, [/] L’hiver cesse ou reprend |
| À la Saint-Hippolyte, [/] Bien souvent l’hiver nous quitte |
| A la Saint-Honoré, s’il fait gelée, [/] Le vin diminue de moitié |
| À la Saint-Ignace, [/] L'eau est de glace |
| À la Saint-Isidore, [/] Si le soleil dore, [/] Le blé sera haut et chenu, [/] Mais le pommier sera nu |
| À la Saint-Léopold, [/] Couvre tes épaules |
| À la Saint-Marc, s’il tombe de l’eau, [/] Il n’y aura pas de fruits à couteau (ou à noyau) |
| A la Saint-Martin, [/] L'hiver en chemin, [/] Manchons aux bras et gants aux mains |
| À la Saint-Martin, [/] La neige est en chemin. [/] Si elle n'y est pas le soir, [/] Elle y est le matin |
| À la Saint-Mathias, [/] Neige et verglas |
| À la Saint-Maur, [/] Moitié de l’hiver est dehors |
| A la Saint-Nicolas, [/] L’hiver est souvent là |
| À la Saint-Paul, [/] L'hiver se casse ou se recolle |
| À la Saint-Pierre, [/] L’hiver s’en va ou se resserre |
| À la Saint-Pierre, le coucou rentre à la maison |
| À la Saint-Raphaël, [/] La chaleur remonte au ciel |
| À la Saint-Rémy, [/] La grande chaleur est finie |
| À la Saint-Serge, [/] Achète des habits de serge |
| À la Saint-Séverin, [/] Chauffe tes reins |