| Février, de tous les mois, [/] Le plus froid et le plus matois |
| Février, entre tous les mois, [/] Le plus court et le moins courtois |
| Février, le plus court des mois, [/] Est de tous le pire à la fois |
| Février, tu févrièreras, [/] Mais tous les jours tu t’ensoleilleras |
| Fine pluie à Saint-Augustin, [/] C’est comme s’il pleuvait du vin |
| Fraîcheur de mai, [/] Fèves fleuries, [/] Pain dans la maie, [/] Et des folies |
| Froid et neige en décembre, [/] Du blé à revendre |
| Froidure à la Saint-Laurent, [/] Froidure à la Saint-Vincent |
| Gelée à la Saint-Fructueux [/] Rend le vigneron malheureux |
| Gelée blanche de saint Eustache [/] Grossit le raisin qui tache |
| Gelée de Saint-Georges, Saint-Marc, Saint Robert, [/] Récolte à l'envers |
| Gelée de Sainte-Honorine [/] Rend la vallée chagrine |
| Gelée du mois de mars [/] Donne le blé et le lard |
| Gelée le soir de Saint-Urbain, [/] Anéantit fruits, pain et vin |
| Gelées en janvier, [/] Blé au grenier |
| Georget, Marquet, [/] S'ils sont beaux font du vin parfait |
| Gertrude amène les cigognes, [/] Barthélemy vide leur nid |
| Hiver rude et tradif [/] Rend le pommier productif |
| Hiver, sitôt qu'il est trop beau, [/] Nous promet un été plein d'eau |
| Huit jours de neige, c'est fumure, [/] Huit jours au-delà, c'est poison |