Catalan

Per Sant Salvador, fica't la capa, pastor

Per Sant Sebastià [/] l'oreneta ve i el tord se'n va

Per sant Sebastià, | tramuntana a l'Empordà

Per sant Sebastià, | un fred que no es pot aguantar

Per sant Silvestre | la pluja està llesta

Per Sant Simó | mor sa mosca i es moscó

Per sant Tomàs | comença l'hivernàs

Per sant Tomàs, | pluja o glaç

Per sant Tomàs, | qui no crema llenya li tremola el nas

Per Sant Tomàs, el fred al nas

Per sant Tomàs, neu al nas

Per Sant Valentí [/] la garsa puja al pi

Per Sant Vicenç [/] cessen les glaçades [/] i s'alcen els vents

Per sant Vicenç | el sol entra pels torrents; | i al que no hi entrarà, | blat no hi haurà

Per sant Vicenç | el sol entra pels torrents; | i allí on no hi tocarà, | casa ni vinya no hi vagis a plantar

Per sant Vicenç | el sol ja baixa pels torrents; | i on no hi baixarà, | casa no hi vagis a plantar; | i si ho fas, | malalt estaràs

Per sant Vicenç | el sol ja baixa pels torrents; | per la Mare de Déu del Candeler, | mal va l'obac que no en té; | i allí on no n'hi ha, no hi vagis a habitar

Per sant Vicenç | el sol toca pels torrents; | i allí on no hi tocarà, | casa ni hort hi vagis a parar

Per sant Vicenç | fugen les boires i vénen los vents

Per sant Vicenç | fuig la boira del torrent | i s'hi posa el vent