Se plòu lou jour de l'Ascensioun, [/] I'a mai de bren que de barroun

En grafía normativa: Se plòu lo jorn de l'Ascension, [/] I a mai de bren que de barron. Para barroun tomamos el sentido de "pain blanc de forme longue et mince", localizado en el Lemosín (s. v. barroun), a pesar de que Mistral no indica una localización precisa del refrán y de que la forma lemosina de esta palabra sería barrou, según la misma fuente.